在庫管理アドバイザーの岡本です。
前回の記事では、商品の需要特性を知ったうえで、各商品ごとに
需要予測を個別に行うことが重要だとお伝えしました。
今回も適正在庫を知るために必要なことをお伝えします。
在庫管理の相談者は、「欠品をしないようにしたい」と仰ることが多いですが、
統計学的に見ても、「100％欠品を防ぐ」ということは不可能です。
なぜなら、予測を100％当てるのが無理だからです。
ここで大切なのが企業の姿勢です。
例えば、トヨタ自動車。
在庫を持たない徹底的なかんばん方式を実施しています。
ただ、それが裏目に出るときがあります。
それは地震などの自然災害です。
在庫を持たないということは、部品を供給するサプライヤーの
生産が停止してしまえば、トヨタのラインも即停止するということを
意味しています。
一般的な企業であれば、「地震が起こるので在庫を持とう」という
判断をすると思います。
しかし、トヨタはそうしません。
そういった問題は割り切ります。
企業として、どういう方針を貫くかが適正在庫の設定で大切になります。
在庫を持つ、在庫を持たないというのは、メリットとデメリットが表裏一体です。
トヨタのように在庫を持たないという判断をすれば、サプライヤーに何か問題が起こると
即欠品です。
逆にアマゾンのように何でもそろう環境を整えれば、欠品は無いかもしれませんが、
巨大な倉庫と管理費がかかります。それに耐えるだけの資金が必要になります。
決めれば、どんなリスクが発生するのかが想定できるので、
それに対応した施策を立てればよいのです。
つまり、企業戦略と在庫戦略が両輪になっていることが大切です。
多くの企業ではここがちぐはぐなので、うまくいきません。
トヨタもアマゾンも共通しているのは、データに基づいて
決めていることです。
ＫＫＤ（経験・勘・度胸）ではうまく行かないのは明らかです。
ＫＫＤを直ちにやめて、データを使った客観的な意思決定に
シフトチェンジしましょう。
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